“菜籃子”產品與百姓生活息息相關。河北農業資源豐富，品牌特色鮮明，是北京“菜籃子”產品的重要供應地。

近年來，河北加強與北京的戰略合作，緊盯北京市場需求，著力建設環京周邊蔬菜生產基地，高質量打造農業區域公用品牌、企業品牌、產品品牌，深化產銷銜接，創新消費場景，進一步提高北京“菜籃子”產品穩價保供能力。

河北省玉田縣虹橋鎮農民在精選大白菜（無人機照片）。新華社發

■ 豐富北京“菜籃子”，鼓起農民“錢袋子”

4月6日，從空中俯瞰固安縣順齋瓜菜種植專業合作社，一片規模龐大的現代化大棚十分醒目。走進大棚內，綠油油的生菜、鮮嫩的黃瓜長勢喜人。經過采摘、分揀、包裝、運輸，這些新鮮蔬菜不到24小時就被端上了北京市民的餐桌。

“我們從田間生產綠色化、設施蔬菜規?；?、采后處理冷鏈化和蔬菜深加工等方面著手，保障首都市民精品蔬菜的供應?！惫贪部h順齋瓜菜種植專業合作社負責人張順齋說，合作社是北京“菜籃子”重要生產基地之一，年生產供應北京精品蔬菜3萬噸以上，其中90%以上是經過分揀包裝的凈菜。

對接北京市場對蔬菜產品高標準化的需求，在種植環節，順齋合作社與河北省農科院合作，積極引進新品種，開展生物防治，從源頭保證蔬菜種植優質安全，提高蔬菜產品質量；在采后處理環節，與北京市農科院蔬菜研究中心合作，針對葉菜易發生的蔫萎、色變問題，引進先進技術，延長蔬菜的保鮮時間。

張順齋告訴記者，為保障北京市場的蔬菜供應，他們投資3000萬元，新增高端設施蔬菜面積200多畝，1萬平方米的蔬菜加工車間即將竣工，建成投用后可實現鮮切菜年產能2萬噸以上。

固安縣與北京市大興區接壤，是傳統農業大縣，以種植蔬菜為主，蔬菜種植面積達45萬畝。憑借優越的地理位置和土地優勢，該縣打造從田間到餐桌的完整產業鏈條，開辟農超對接、農餐對接、農食對接、電商對接4種供應鏈渠道，八成固安產的蔬菜運往北京。

在環京周邊地區支持建設一批蔬菜生產基地，是豐富北京市民“菜籃子”，鼓起河北農民“錢袋子”的雙贏之舉。

春日時節，在衡水市饒陽縣南北巖村的設施蔬菜萬畝棚區，村民們正在搶抓農時，管護大棚內的果蔬。

“從我們這里發往北京市場的每一批產品，都要經過農殘檢驗，然后貼上二維碼，確保質量可追溯?！别堦柨h農業農村局特聘農技員宋長江拿起一盒西紅柿，用手機掃描外包裝上的二維碼，產品基地信息、銷售記錄、施肥記錄、用藥記錄等信息，全都在手機上顯示出來。

為保障食品安全，饒陽縣深入實施“兩品一標”戰略，建立了全省第一個縣級綜合檢驗檢測中心，構建了全省領先的農產品質量追溯體系，實現了蔬菜從田間地頭到市民餐桌的全鏈條監管，抽檢合格率連續多年保持100%。

目前，饒陽縣蔬菜種植面積43萬畝，其中設施蔬菜34萬畝，形成了規?；?、標準化、產業化的生產格局，被譽為京津冀的“菜籃子”和“后廚房”。

衡水距離北京兩小時車程，大廣高速穿境而過。衡水市農業農村局副局長張果介紹，他們將持續推動“果蔬進京”行動，選取本地有合作意向的合作社和農業公司，赴北京新發地與“銷售大王”開展一對一對接，讓更多衡水的優質果蔬進入北京市場。

河北農業資源豐富，北京對優質綠色農產品有著旺盛的消費需求，兩地農業農村經濟發展具有極強的互補性。河北主要“菜籃子”產品在北京市場占有率達到40%以上，北京市場上約六成的牛肉、八成的羊肉、四成以上的蔬菜和雞蛋來自河北。

省農業農村廳相關負責人表示，為實現首都市場蔬菜“日常供得穩、應急有保障”的目標，河北與北京攜手推動環京周邊蔬菜生產基地建設。去年兩地合作共建了63家環京周邊蔬菜生產基地，今年將再新認定51家，通過建立穩定的產銷合作關系和應急調配機制，切實提高首都市場蔬菜日常供應和應急保障能力。

■ 培育壯大農業品牌，提升農產品市場競爭力

4月7日，承德隆泉米業有限責任公司的生產車間里機器轟鳴，工人們在各自崗位上忙碌著。經過拋光、精選等工序，裝袋打包好的大米即將銷往北京市場。

“得益于‘承德山水’品牌的規范和引領，我們公司生產的大米以優越品質和安全、營養、健康的特點深受消費者青睞，在京津冀市場供不應求?！背械侣∪讟I有限責任公司經理池玥說，公司嚴格執行“承德山水”綠色有機農產品的生產標準，以公司+基地+農戶為產業發展模式，打造了1萬畝優質水稻生產基地，涉及隆化縣4個鄉鎮8個行政村，每年直接為農民增加收入300萬元以上。

嘗到甜頭的企業不止這一家。自2019年承德市啟動“承德山水”農產品區域公用品牌建設以來，依托承德市供銷社、承德供銷集團，共有涉及米面糧油、肉禽蛋奶、時令果蔬等7大類1245個（種）單品、225家企業入駐“承德山水”農產品區域公用品牌運營平臺。

在3月29日舉行的環京蔬菜共建基地啟動儀式上，承德供銷集團董事長張友余代表品牌運營方推介“承德山水”農產品區域公用品牌。

“我們初步形成了承德市域內4家旗艦店、30家直營店，北京、天津、石家莊6個域外銷售點，抖音直播和騰訊小程序2個線上銷售平臺的市場渠道體系?！睆堄延嘟榻B，2022年，他們帶動承德品牌產品在京津市場實現銷售額1.8億元，支農產品銷售額60億元，為承德農業高質量發展提供了重要品牌支撐。

玉田縣是蔬菜生產大縣，也是北京蔬菜的重要來源地之一。近年來，該縣創建“玉田供京蔬菜”區域公用品牌，發展規?；?、標準化、訂單化經營模式。全縣常年蔬菜種植面積40萬畝，涉及35個種類180余個品種。

“我們村有種植蔬菜的傳統，原來都是單打獨斗，生產出來的蔬菜經常出現價低滯銷的現象，每畝純收益只有三四百元?！庇裉锟h虹橋鎮后獨樹村黨支部書記王金福說，自從縣里打造供京蔬菜品牌以后，他們生產的蔬菜直銷北京各大超市，不但解決了銷路問題，價格也上去了，每畝純收入達到1500元，提高了鄉親們種植蔬菜的積極性。

好品牌，贏得好市場。玉田縣以搶占京津中高端消費市場為目標，大力實施品牌推介活動，打造貫通產前、產中、產后管理的“玉田供京蔬菜”品牌管理體系，推動合作社、企業與京津冀農產品行業聯盟、京客隆、首航等達成長期購銷合作關系。

“去年全縣供京蔬菜產業基地達到5萬畝，計劃今年突破10萬畝，實現擴體量、上規模，更好滿足市場需求?！庇裉锟h蔬菜產業發展中心主任艾會暖說，玉田縣將在建立蔬菜產業基地、強化品牌宣傳推介、完善終端直供體系等方面進一步提升“玉田供京蔬菜”區域公用品牌知名度，不斷探索模式創新、品種創新，豐富供京蔬菜品種品類。

從省農業農村廳獲悉，今年，河北將按照“產業強縣+品牌強縣”的思路，選擇“獨有、特有、富有”的農業產業，省市縣聯動培樹國內知名區域公用品牌。通過強化品牌營銷，講好品牌故事，提升品牌溢價，持續提高河北農產品在北京市場的影響力和競爭力，讓農產品種得好更賣得好。（河北日報記者 郝東偉）